Khi mang bầu, việc ăn uống là một yếu tố cực kỳ quan trọng để bảo vệ sức khỏe của bạn và sự phát triển của thai nhi. Một phần quan trọng của việc ăn uống là biết những loại thực phẩm nên kiêng ăn trong thời gian mang bầu. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về những loại thực phẩm nên hạn chế hoặc tránh khi mang bầu để đảm bảo một thai kỳ khỏe mạnh.
Cá chứa nhiều thủy ngân
Cá là một nguồn cung cấp dồi dào axit béo omega-3 và chất đạm, nhưng một số loại cá chứa nhiều thủy ngân có thể gây hại cho thai nhi. Tránh ăn cá như cá hồi, cá mập, cá thu, và cá ngừ vì chúng thường chứa nhiều thủy ngân. Thủy ngân có thể gây tổn thương cho hệ thần kinh của thai nhi.
Thức ăn đồ ăn công nghiệp
Tránh ăn thức ăn chế biến, như thức ăn nhanh, thức ăn chiên, thức ăn có nhiều chất béo bão hòa, muối và đường. Những loại thức ăn này có thể gây tăng cân quá mức, gây nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và tăng huyết áp.
Thức ăn có nguồn gốc không an toàn
Tránh ăn thực phẩm chưa được chế biến hoặc không đảm bảo vệ sinh, bao gồm thực phẩm sống như cá sống, thịt sống và trứng sống. Chúng có thể chứa vi khuẩn, vi rút và gây nguy hiểm cho thai nhi và sức khỏe của bạn.
Đồ uống có cà phê và rượu
Cà phê chứa caffeine và rượu chứa cồn, cả hai đều có thể ảnh hưởng tiêu cực đến thai nhi. Caffeine có thể làm giảm sự hấp thụ chất dinh dưỡng và gây mất ngủ. Rượu có thể gây hại cho sự phát triển của não của thai nhi và gây ra vấn đề về phát triển.
>>>Xem ngay: Những kiến thức về quá trình mang thai mà mẹ bầu nên biết
Thực phẩm chứa chất gây dị ứng
Một số loại thực phẩm như đậu phộng, hải sản, trứng, sữa và đậu nành có thể gây dị ứng. Nếu bạn có tiền sử dị ứng với bất kỳ loại thực phẩm nào, hãy tránh ăn chúng để tránh nguy cơ gây hại cho bạn và thai nhi.
Rau sống và rau chưa được rửa sạch
Rau sống và rau chưa được rửa sạch có thể chứa vi khuẩn và chất bảo quản có thể gây nguy hiểm cho thai nhi. Luôn rửa sạch rau trước khi ăn và tránh ăn rau sống không đảm bảo nguồn gốc và vệ sinh. Rửa kỹ rau trước khi ăn để loại bỏ vi khuẩn, chất bẩn và thuốc trừ sâu có thể tồn tại trên bề mặt của rau. Rau sống chưa được rửa sạch có thể chứa vi khuẩn như E. coli, Salmonella và Listeria, gây ra các vấn đề về tiêu hóa và nhiễm trùng.
>>>Xem thêm: Các dấu hiệu sớm của thai kỳ báo hiệu bạn đã lên chức mẹ
Thức ăn có chứa chất bảo quản
Chất bảo quản là các hợp chất được sử dụng để kéo dài thời gian bảo quản và ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, nấm và vi sinh vật khác trong thực phẩm. Mặc dù chúng có vai trò quan trọng trong việc giữ cho thực phẩm tươi ngon trong thời gian dài, nhưng một số chất bảo quản có thể gây hại cho sức khỏe của bạn và thai nhi khi tiêu thụ quá nhiều.
Một số loại thực phẩm chứa chất bảo quản, như đồ hộp, thức ăn chín sẵn và đồ ngọt, thường chứa các chất bảo quản như benzoate, sorbate, nitrit và nitrat. Chất bảo quản có thể gây kích ứng da, dị ứng và rối loạn nội tiết trong một số trường hợp và không tốt cho thai nhi.
Không ăn Cá sống
Tránh ăn cá sống hoặc các loại hải sản sống như sushi, sashimi, hoặc cá hồi sống. Cá sống có thể chứa vi khuẩn và ký sinh trùng như Salmonella, Listeria monocytogenes và Anisakis. Những tác nhân này có thể gây nhiễm trùng và ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi.
Uống nước sạch
Đảm bảo nước uống mà bạn tiêu thụ trong thời gian mang bầu là an toàn. Tránh uống nước không được sôi hoặc không qua quá trình lọc và uống nước đóng chai đã được công nhận là an toàn.
Tổng kết
Việc kiêng ăn những loại thực phẩm trên không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe của bạn và thai nhi, mà còn giảm nguy cơ phát triển các vấn đề sức khỏe trong thai kỳ. Hãy luôn tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có thông tin cụ thể về chế độ ăn uống phù hợp trong thời gian mang bầu của bạn.
